Manifestations : les dégradations reculent, mais l’activité reste perturbée dans les centres-villes

Les établissements de restauration ont subi l’évitement des centres-villes les samedis de mobilisation. Selon Privateaser, les réservations dans les bars et restaurants ont reculé jusqu’à 43 % dans certaines villes. À Lyon, une restauratrice disait avoir perdu 30 % de son chiffre d’affaires et ne plus avoir de réservations le samedi. À Toulouse, les professionnels ont aussi fait état d’un centre-ville bouclé et d’une consommation en berne lors de la mobilisation du 31 octobre.

L’hôtellerie a été touchée par un mouvement comparable. À Paris, Franck Delvau, président de l’UMIH, a évoqué 20 % d’annulations de touristes étrangers. France 24 a de son côté rapporté une baisse de 40 % du taux d’occupation dans certains hôtels de la capitale. À Toulouse, les professionnels du tourisme ont évoqué un taux d’annulation de 75 %, sans qu’un bilan global de la ville soit établi.

Le ministre du Commerce Serge Papin a annoncé une aide directe pouvant atteindre 10 000 euros pour les entreprises touchées par les violences des 17 et 24 octobre. Le dispositif vise les entreprises de moins de 50 salariés dont le chiffre d’affaires annuel est inférieur à 10 millions d’euros. Un prêt à taux zéro de Bpifrance et des mesures de chômage partiel ont également été annoncés.

En Île-de-France, la région a prévu 10 millions d’euros et la mairie de Paris 3 millions, dans un fonds d’urgence complété par la CCI. Les commerces les plus touchés pourront recevoir jusqu’à 11 000 euros en additionnant ces aides. À Marseille, un fonds local a recueilli 12 millions d’euros auprès de collectivités et d’entreprises. Les montants et les périmètres diffèrent toutefois selon les bénéficiaires et selon que la fermeture est liée à des dégâts matériels ou à des impératifs de sécurité.

Après plusieurs samedis amputés, l’Alliance du commerce a demandé des autorisations exceptionnelles d’ouverture le dimanche pour récupérer une partie du chiffre d’affaires perdu. Le gouvernement s’est dit favorable à cette possibilité jusqu’à Noël. Maud Bregeon a annoncé que maires et préfets seraient encouragés à la faciliter, tandis que le ministre du Travail Jean-Pierre Farandou a donné un accord de principe, avec un fonctionnement fondé sur le volontariat des salariés.

La mesure est déjà appliquée localement. La préfecture de Seine-Maritime a autorisé les commerces de Rouen et du Havre à ouvrir les 1er et 8 novembre. À Lyon, la mairie a prolongé les terrasses saisonnières jusqu’au 30 novembre, une mesure annoncée comme concernant 1 800 professionnels. Des commerçants ont cependant jugé l’ouverture dominicale difficile à mettre en œuvre, notamment faute de moyens humains ou parce que la fréquentation attendue reste incertaine.

Le troisième samedi de mobilisation a été moins destructeur que les précédents. CCI France a comptabilisé 20 commerces dégradés le 31 octobre, contre 2 488 le 17 octobre et 50 le 24. À Nice, la plupart des commerces de l’avenue Jean-Médecin sont restés ouverts, mais l’artère était loin d’être remplie. À Nîmes, les commerces ont également pu ouvrir dans un centre-ville où le dispositif de sécurité a été jugé efficace.

Cette amélioration n’a pas effacé les pertes d’activité. Des vitrines sont restées barricadées à Toulouse, Chambéry et Clermont-Ferrand, tandis que des commerçants ont continué à fermer par précaution ou à vider leurs boutiques. À Paris, 650 magasins n’avaient toujours pas repris leur activité au 31 octobre, selon Les Entrepreneurs. Les parcours éloignés des centres-villes ont réduit le risque de dégradation, sans faire revenir automatiquement les clients.

Aux dégâts matériels et aux pertes de chiffre d’affaires s’ajoute une fatigue après plusieurs semaines de mobilisation. Des commerçants de Lille, Marseille et Tours ont décrit leur peur, leurs troubles du sommeil ou la crainte de ne pas pouvoir maintenir leur activité. À Marseille, la CCI a indiqué que certains professionnels pillés à deux reprises hésitaient à rester.

Des cellules de soutien psychologique ont été déployées dans certaines villes, notamment avec l’appui de dispositifs existants comme Apesa. CCI France affirme que plusieurs chambres de commerce ont intégré cet accompagnement à leurs dispositifs de crise. La question de la viabilité de certains établissements pourrait se poser plus nettement au moment des indemnisations et de la reconstitution des stocks.