Le Dossier Hebdo · Édition du 21 septembre 2026
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La Solina étend son réseau de distributeurs de pizzas dans les Hautes-Pyrénées
La pizzeria a ouvert six distributeurs en six mois et prévoit six nouvelles installations. Le même modèle gagne aussi des producteurs locaux, qui y voient un point de vente pour leurs produits.
La Solina accélère le déploiement de ses distributeurs de pizzas. Après des installations à Séméac, Tarbes, Orleix, Horgues, Adé et Lourdes, l’enseigne prévoit de nouveaux points de vente à Tarbes, Cieutat, Idron, Bagnères, Ibos et Bordères. Six salariés travaillent déjà à cette activité, qui doit également conduire à des recrutements.
Le développement de ces machines ne signifie pas que la préparation disparaît derrière le point de vente. « Ce ne sont pas les machines qui font les pizzas », rappelle Jean-Benoit, le dirigeant de La Solina. Le distributeur devient un canal supplémentaire pour proposer les plats, en complément du restaurant.
Les producteurs locaux utilisent aussi les distributeurs pour vendre leurs produits
Une éleveuse de la Sarthe a investi dans un distributeur automatique pour vendre ses yaourts et ses fromages. Elle y voit une manière de valoriser les produits agricoles et le manger local.
Pain, œufs, viande, légumes et plats préparés sont également proposés dans ce type d’équipement. Le distributeur est ainsi présenté comme une nouvelle forme de commerce de proximité, notamment dans des territoires où les points de vente se raréfient.
Points métiers - RestOptima
- Le distributeur constitue un point de vente supplémentaire : il ne se confond pas avec le lieu de production des pizzas ou des autres produits proposés.
- Le développement du réseau ne repose pas uniquement sur le nombre de machines installées : le cas de La Solina associe aussi une organisation de production et six salariés déjà mobilisés.